章鱼烧是日料中的经典美味，但总觉得需要专业的模具才能搞定？今天教大家一个超简单的替代方案——用土豆做章鱼烧！👀 这样不仅省去了买模具的钱，还让厨房小白也能轻松尝试哦～

首先准备食材：土豆、鸡蛋、面粉、牛奶和一点点盐。先把土豆蒸熟捣成泥，然后加入适量面粉和牛奶搅拌均匀，再打入鸡蛋调味，最后撒入一点葱花或者肉松增加风味。😋

接下来就是关键步骤啦！把混合好的面糊用勺子舀进平底锅的小凹槽里，开小火慢慢煎至两面金黄。没有专门的章鱼烧模具也没关系，普通的小碗或硅胶模都能搞定！🎉 煎好后淋上喜欢的酱汁，撒上海苔碎和美乃滋，一口咬下去，软糯香浓，简直幸福感爆棚！

快试试这个简单又有趣的土豆章鱼烧吧！👩‍🍳✨