今天教大家做一道简单又美味的家常菜——水汆丸子！🍲💕

首先准备好食材：新鲜猪肉馅500g、葱姜末适量、鸡蛋1个、淀粉少许、盐和胡椒粉调味。先把肉馅放入大碗中，加入葱姜末、一个鸡蛋、适量淀粉，再撒上一些盐和胡椒粉，搅拌均匀至上劲。接着就可以开始搓丸子啦！把肉馅揉成一个个小圆球，大小可以根据个人喜好调整哦～💚

然后就是关键步骤了！烧一锅清水，待水温微热时（约60℃），将搓好的丸子轻轻放入锅中。用中小火慢慢加热，期间记得轻轻搅动防止粘底。当丸子全部浮起并且变白时，就说明熟透啦！捞出后可以搭配自己喜欢的汤底或者直接蘸酱食用，超级鲜嫩多汁～🍜✨

这道水汆丸子不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常享用。快动手试试吧！💪🎉