今天来教大家做一道色香味俱全的日式料理——什锦蔬菜海鲜天妇罗！😋 这道菜外酥里嫩，超级适合在家尝试哦。首先准备好食材：新鲜虾仁🍤、鱿鱼圈🦑、胡萝卜🥕、青椒椒️、洋葱🧅和西葫芦ucchini。接着调制天妇罗面糊，记得加入冰水和低筋面粉，让面糊更加轻盈蓬松。

第一步是处理食材，将所有蔬菜和海鲜清洗干净后切块或去皮。第二步就是裹上面糊，油温加热到160°C左右，放入食材炸至金黄酥脆捞出沥油。最后可以根据个人口味搭配酱汁，比如日式酱油或天妇罗专用酱料，蘸着吃更美味！😋

这道菜不仅颜值高，营养也很丰富，家里有小朋友的话一定超喜欢！👩‍🍳👨‍🍳快试试吧，享受美食带来的快乐吧～🎉