冬天来了，一碗热腾腾的猪心当归汤是暖身暖心的好选择。准备食材时，新鲜的猪心和优质的当归是关键。将猪心清洗干净后切片，用清水浸泡去血水，这样可以让汤品更加清爽不油腻。同时，准备好几片当归、红枣和枸杞，这些材料不仅能提升汤的营养价值，还能让汤色更诱人。

接下来就是烹饪步骤了。首先，在锅中加入适量清水，放入猪心片煮沸，撇去浮沫。然后加入当归片、红枣和枸杞，调至小火慢慢炖煮约一个小时。在这个过程中，厨房里弥漫着药材与肉香交织的温暖气息，让人倍感舒适。期间可根据个人口味加入少许盐调味，但不宜过咸。

第三段：最后，盛出一碗热腾腾的猪心当归汤，看着汤面上漂浮着几颗红彤彤的枸杞，闻着那扑鼻而来的香气，真是令人垂涎欲滴。这道汤不仅味道鲜美，还具有补血养颜、安神助眠的功效，特别适合忙碌了一天后的你来享用。记得趁热喝哦！一碗下肚，整个身体都暖洋洋的，幸福感爆棚！💖