吊瓜，又名栝楼，是一种营养丰富的食材，既可以清炒也能煲汤。今天就来分享一下它的做法！✨首先准备新鲜的吊瓜一个，切开后去除籽和筋膜，切成均匀的小块备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入吊瓜翻炒至微软。此时加入适量盐调味，还可以撒些胡椒粉提鲜哦！🌟如果喜欢汤品，可以多加些清水，小火慢炖几分钟，吊瓜的清甜味会更加浓郁。最后撒上葱花点缀，一道简单又美味的吊瓜就完成啦！🌿这道菜不仅口感清爽，还富含多种维生素，非常适合夏天食用。记得多吃蔬菜保持健康哦～🍎💚