🌟准备食材：花蚶500克、葱姜蒜适量、红辣椒少许、香菜点缀。首先，将花蚶放入淡盐水中浸泡两小时，让其吐沙干净。接着，清洗处理好葱姜蒜和辣椒，切丝备用。✨

鍋中倒入清水烧开，加入花蚶焯水至开口即可捞出，这样能保证花蚶肉质鲜嫩。🔥热锅凉油，爆香葱姜蒜末，加入红辣椒翻炒出香味。随后，把焯好的花蚶倒入锅中快速翻炒均匀，淋上少许酱油提鲜，撒上香菜点缀。🌿

这道美极花蚶色香味俱全，花蚶肉质鲜甜弹牙，简单易做却令人回味无穷！😋快试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色～