想吃一道滋补又美味的菜肴吗？那就试试这道清汤炖羊脑吧！羊脑富含营养，搭配清淡的汤汁，既健康又美味，简直是冬日里的暖心之选～✨

首先，准备好新鲜的羊脑和其他配料：生姜几片、枸杞少许、葱一根和适量的盐。将羊脑用清水浸泡半小时，去除血水，然后轻轻洗净，切成均匀的小块。接着，在锅中倒入清水，放入姜片和葱段，煮沸后加入羊脑，焯水去腥。捞出后用冷水冲洗干净备用。🍲

接下来，另起一锅清水，放入焯好的羊脑，再加点枸杞点缀，小火慢炖约20分钟。最后，根据个人口味调入适量盐即可出锅啦！一碗热腾腾的清汤炖羊脑就完成啦～🍲

这道菜色泽清澈，味道鲜美，不仅暖胃还滋补身体。适合与家人朋友一起分享哦！🍲💕