肠粉作为广东的传统美食，以其细腻滑嫩、米香浓郁深受大家喜爱。今天就教大家如何在家制作这道美味！✨

首先准备好材料：优质大米浆、虾仁、猪肉片、鸡蛋和蔬菜（如葱花或菜心）。把大米浸泡后磨成米浆，这是成功的关键哦～接着将米浆均匀倒在蒸盘上，放入预热好的蒸锅中快速蒸熟，形成晶莹剔透的肠粉皮。🍳

配料处理也别马虎！虾仁去壳洗净，猪肉切薄片用酱油腌制入味，再打个鸡蛋备用。蒸好的肠粉皮取出后，依次加入配料，轻轻卷起即可。最后淋上特制酱汁，比如酱油或者花生酱，撒点葱花点缀，颜值与口感兼具！🍜

快试试吧，亲手做一份热腾腾的拉肠粉，感受地道广式风味！🍲💖