跳动探索网

酱黄瓜(清口小咸菜)的做法黄瓜(清口小

导读 ✨夏天必备的开胃小菜来了!今天教大家做一款简单又美味的酱黄瓜,酸甜可口,清新爽脆,绝对是饭桌上的“小清新”选手!😋首先准备新鲜黄瓜

✨夏天必备的开胃小菜来了!今天教大家做一款简单又美味的酱黄瓜,酸甜可口,清新爽脆,绝对是饭桌上的“小清新”选手!😋

首先准备新鲜黄瓜两根,洗净后切成条状或片状,撒上适量盐腌制半小时,挤干水分备用。接着调制酱汁:碗中倒入生抽、醋、糖和少许辣椒油,搅拌均匀。这一步很关键哦,酱汁的比例决定了最后的味道,记得尝一下调整到自己喜欢的口感!🌶️

将腌好的黄瓜放入酱汁中,搅拌均匀后装入密封罐中冷藏一夜。第二天拿出来,你会发现黄瓜已经充分吸收了酱汁的香味,酸甜适中,咸香开胃,特别适合搭配白粥或者作为下饭菜。🍚

快动手试试吧!这款酱黄瓜不仅做法简单,而且成本低,非常适合家庭日常制作。吃完还能再续一波,真是懒人福音呀!👏