🌿香煎豌豆粉是一道简单又美味的小吃，深受大家喜爱。制作这道美食前，我们需要准备一些新鲜的豌豆粉、水和少许盐。将豌豆粉与水按一定比例混合，搅拌均匀直至无颗粒状，加入少量盐提味，这样可以让口感更丰富哦！静置片刻后，让粉浆更加细腻，为后续烹饪打下良好基础。

🍳接下来就是关键的煎制环节了！在平底锅中倒入适量油，用中小火加热至五成热时，舀入一勺调好的豌豆粉浆液。轻轻晃动锅子，让粉浆均匀铺开，形成薄厚适中的饼状。随着温度升高，粉浆逐渐凝固并呈现出诱人的金黄色，散发出阵阵香气。当两面都煎至微脆时，即可出锅啦！

😋第三段：香煎豌豆粉外皮酥脆，内里软糯，每一口都能感受到浓郁的豆香。它既可以作为日常零食享用，也可以搭配辣椒酱或醋汁增添风味。无论是家庭聚会还是朋友小聚，这道小吃都能成为餐桌上的一抹亮色。快动手试试吧，让家人和朋友们一起感受这份来自厨房的温暖关怀！💖