开头小引 🌟

每次走进厨房，总想着用简单的食材做出令人惊艳的美味。今天就来分享一道家常又健康的菜品——炒豆角丝！这道菜不仅色彩鲜亮，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。快来看看具体做法吧！

准备材料 🛒

首先准备好新鲜的豆角，大约需要两百克。同时准备一些大蒜、干辣椒和适量的盐、生抽。如果喜欢的话，还可以加入一点肉丝或香菇增加口感哦！清洗豆角后切成细丝备用，切记要将两端的筋去掉，这样吃起来更嫩滑。

烹饪步骤 🍳

第一步，热锅凉油，放入蒜末爆香，接着加入切好的干辣椒翻炒出香味。第二步，倒入豆角丝，大火快速翻炒，期间可以适当加点水防止粘锅。第三步，加入适量盐和生抽调味，继续翻炒至豆角变软且颜色翠绿即可出锅啦！

成品展示 🍜

一盘色香味俱全的炒豆角丝就完成啦！绿色的豆角搭配洁白的大蒜，再点缀上红辣椒的点缀，真是赏心悦目。夹起一根送入口中，清脆爽口，满嘴留香，简直是下饭神器！😋

总结 💡

简单几步就能搞定这道家常菜，无论是搭配米饭还是面条都超级合适。快来试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！💪