🍴 准备食材

做这道青椒炒香干其实特别简单！你需要一块香干（豆腐干）、一个青椒，再准备一些葱姜蒜作为调味料。香干富含蛋白质，青椒脆嫩多汁，搭配起来简直是绝配！

🔥 烹饪步骤

第一步，将香干切成条状，青椒切丝备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，瞬间厨房就充满香气～

第二步，加入香干翻炒，让每一块香干都裹上金黄的油光。随后倒入青椒丝，快速翻炒几下，青椒的颜色变得更加鲜亮！

第三步，加入适量盐、少许生抽和一点点糖提味，最后撒上点胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱全的家常菜就完成啦！

🍲 小贴士

香干本身味道较淡，所以调味时可以稍微重一点，但别忘了保留食材的原味哦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！💛