大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——腐竹的做法！✨腐竹可是素食界的明星食材呢，吸满了汤汁后特别入味，简直是下饭神器～😋赶紧跟着步骤一起做起来吧！

首先，准备好干腐竹和一些配菜，比如木耳、胡萝卜和青椒。先把腐竹用温水泡发，大概需要15-20分钟，直到它变得柔软有弹性。泡发的过程中可以准备其他材料，切好配菜备用。💛

接着，热锅凉油，先炒香蒜末和姜片，再加入胡萝卜翻炒几下，最后放入泡好的腐竹和木耳，加入适量酱油、生抽调味。这时候可以加一点清水，让腐竹充分吸收汤汁的味道，大概煮个5分钟即可。🌟

最后一步，加入青椒快速翻炒均匀，撒上少许盐和鸡精提味，就可以出锅啦！🍽️一盘色香味俱全的腐竹就完成啦！快叫上家人一起享用这道健康美味的佳肴吧！🍴💕

记得收藏哦，下次想吃的时候随时可以动手做！💚