导读 想要在家享受香甜酥脆的丹麦面包吗?快来跟着这份简单教程动手试试吧!首先准备材料:高筋面粉、黄油、糖、酵母和牛奶。把这些食材混合揉成
想要在家享受香甜酥脆的丹麦面包吗?快来跟着这份简单教程动手试试吧!首先准备材料:高筋面粉、黄油、糖、酵母和牛奶。把这些食材混合揉成光滑的面团,然后放入冰箱冷藏松弛1小时。接着取出面团擀平,铺上一层薄薄的黄油,再反复折叠擀开,这个步骤是让面包层次分明的关键哦!卷起面团后切成均匀的小剂子,放入烤盘进行二次发酵。当它们变得蓬松饱满时,刷上一层蛋液,撒点糖粉增添光泽。最后送入预热至180℃的烤箱,大约20分钟后,金黄色的丹麦面包就出炉啦!✨咬一口,外皮酥脆、内里柔软,奶香味十足,简直是早餐或下午茶的完美选择。快试试吧,为自己和家人带来一份甜蜜与幸福!🍴💕
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