家常菜里，鲜姜丝炒肉是一道简单又美味的选择！不仅色香味俱全，还能让餐桌瞬间提升一个档次。今天就教大家如何轻松做出这道菜！✨

首先，准备好食材：新鲜猪肉（切成薄片）、生姜（切细丝）、青红椒（切块）和蒜末。调料包括生抽、老抽、料酒、盐和少许糖。食材的新鲜度是关键哦！💚

步骤如下：

1️⃣ 热锅凉油，放入姜丝爆香，散发出诱人的辛辣香气。

2️⃣ 加入肉片翻炒至变色，再加入青红椒块继续翻炒均匀。

3️⃣ 倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，最后撒点糖提鲜。

4️⃣ 最后撒上蒜末，快速翻炒几下即可出锅！

一盘热腾腾的鲜姜丝炒肉就完成了！🍲🔥 色泽诱人，姜丝的清香与肉片的滑嫩完美结合，绝对是下饭神器！快试试吧～👨‍🍳👩‍🍳