东北筋饼，一种薄如纸张却韧性十足的传统美食，深受大家喜爱。制作它并不复杂，只需几个简单步骤就能让你在家享受地道风味。首先准备好面粉、水和盐，将面粉与水按比例混合揉成光滑面团，醒发半小时左右。接着将面团分成小剂子，用擀面杖擀成极薄的圆形饼皮。平底锅预热后无需加油，直接放入饼皮，小火烙至两面微黄即可。整个过程充满乐趣，每一张筋饼都像艺术品般精致✨。出锅后的筋饼柔软有嚼劲，搭配酱料或夹入喜欢的食材，无论是卷着吃还是直接撕着吃，都能感受到东北特有的豪爽气息。快来试试吧，让这道美味成为你餐桌上的亮点！😋