说到广东美食，怎能少了炒米粉呢？这道色香味俱全的小吃，简单又美味！首先准备好细米粉和各种配菜，比如胡萝卜丝🥕、青椒椒️、洋葱圈、豆芽芽🌱等，荤素搭配更佳哦～记得提前将米粉泡软备用。

接着热锅加油，放入蒜末和姜丝爆香，再加入肉类（如鸡肉、牛肉或虾仁🦐）翻炒至变色。随后倒入蔬菜，大火快炒保持脆嫩口感。最后加入泡好的米粉，调入适量酱油、蚝油蚝️和少许糖调味，快速拌匀即可出锅。

成品金黄诱人，每一根米粉都裹满了酱汁香气，Q弹爽滑，回味无穷。无论是当作早餐还是夜宵，都是绝佳选择！快动手试试吧～🍴✨