周末闲暇时光，总想动手做些小菜犒劳自己。这次决定尝试一道简单又美味的小吃——油炸小鲫鱼。新鲜的小鲫鱼在阳光下闪着银光，仿佛在召唤我的厨艺登场。清洗干净后，撒上些许盐和料酒，让它们静静腌制片刻，去腥增香，这一步至关重要哦！🐟腌制时，厨房里弥漫着淡淡的海鲜气息，让人食欲大开。

准备工作完成后，热锅倒入适量食用油，待油温升至六七成热时，将小鲫鱼轻轻放入锅中。伴随着滋滋声，鱼身逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。时不时翻动鱼身，确保受热均匀，直至两面都呈现出诱人的金黄色。🔥看着这些小鲫鱼在油锅中欢快地跳跃，仿佛在庆祝即将完成的华丽变身。

第三段：捞出沥干油分的小鲫鱼，摆放在盘中，撒上一些葱花和辣椒粉点缀，增添风味。一口咬下去，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，那种满足感简直无法用语言形容。😋无论是搭配啤酒还是白粥，都是一道令人回味无穷的佳肴。快动手试试吧，让这份美味成为你餐桌上的焦点！🌟