🌟今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——孜然五花肉！这道菜色香味俱全，简单易做又美味十足。五花肉肥瘦相间，经过烹饪后外焦里嫩，再撒上香气四溢的孜然粉，简直是人间美味。如果你也喜欢这道菜，那就跟着我的步骤一起试试吧！

🍖首先准备好新鲜的五花肉和所需的调料，包括孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、糖和料酒等。将五花肉切成均匀的小块，用少许盐腌制片刻入味。接着热锅凉油，放入五花肉慢慢煎至两面金黄，逼出多余的油脂，让肉质更加香脆。

第三段：🔥接着加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入料酒去腥增香。待五花肉充分吸收酱汁后，撒上孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀。最后加一点点糖提鲜，收汁即可出锅。装盘时还可以点缀一些葱花或香菜，增添色彩与风味。

第四段：🍽️一盘香气扑鼻的孜然五花肉就完成啦！这道菜无论是搭配米饭还是单独享用都非常棒，快来试试吧！😋💕