忙碌了一天回到家，最治愈的事情莫过于亲手做一道简单又美味的家常菜！今天教大家如何做出一盘香喷喷的炖土豆片，快跟着步骤一起试试吧～😋

首先准备好食材：新鲜土豆2个、胡萝卜半根、洋葱半个，还有你喜欢的肉类（比如五花肉或鸡腿肉）。先把土豆去皮切薄片，泡在清水里防止氧化变色；胡萝卜切片，洋葱切丝备用。食材处理好后，热锅凉油，将五花肉下锅煸炒至微黄，再加入姜片和洋葱丝爆香。接着放入土豆片翻炒均匀，撒少许盐提味，再倒入适量生抽和老抽上色。随后加热水没过食材，放入胡萝卜片，小火慢炖15分钟。最后调入一点点糖提鲜，收汁即可出锅啦！✨

端上桌前可以撒些葱花点缀，香气扑鼻，软糯入味，绝对是米饭杀手！快动手试试这道暖心炖土豆片吧～❤️