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蛋黄豆腐 🥑🍳

导读 周末的厨房总是充满期待,这次我决定尝试一道简单又美味的“蛋黄豆腐”。这道菜色香味俱佳,既有豆腐的细腻滑嫩,又有咸蛋黄的浓郁香气,简...

周末的厨房总是充满期待,这次我决定尝试一道简单又美味的“蛋黄豆腐”。这道菜色香味俱佳,既有豆腐的细腻滑嫩,又有咸蛋黄的浓郁香气,简直是视觉与味觉的双重享受。剥开一颗颗金黄诱人的咸蛋黄,那股独特的香气瞬间弥漫开来,让人忍不住咽口水。

准备食材时,我选择了嫩豆腐作为主角,它的质地柔滑,能很好地吸收咸蛋黄的精华。将豆腐切块后轻轻放入锅中,用小火慢慢加热,让每一寸豆腐都裹上一层薄薄的酱汁。随后加入捣碎的咸蛋黄,翻炒均匀,直至蛋黄完全融化,与豆腐完美融合。此时,厨房里飘散着一股令人垂涎欲滴的香味。

第三段:装盘后,撒上些许葱花点缀,整道菜看起来更加诱人。夹起一块豆腐送入口中,咸蛋黄的绵密与豆腐的细腻交织在一起,口感层次丰富。无论是搭配米饭还是单独享用,这道“蛋黄豆腐”都能带来满满的幸福感。😋✨