✨准备食材✨

想要做出美味的甜酸猪颈肉，首先需要准备好新鲜的猪颈肉（约500克），以及一些常见的调味料：番茄酱、白醋、糖、生抽、老抽、姜片和蒜末。此外，还可以准备一些青椒和红椒来增加色彩和口感。

🍴制作步骤🍴

第一步是将猪颈肉切成小块，用清水冲洗干净后焯水去腥。接着，在锅中倒入少许油，放入姜片和蒜末爆香，再加入猪颈肉翻炒至表面微黄。

第二步是调制甜酸酱汁，将番茄酱、白醋、糖、生抽和少量老抽混合均匀，倒入锅中与猪颈肉一起翻炒，让每一块肉都裹上诱人的酱汁。

最后一步是加入切好的青红椒块，继续翻炒几分钟，直到蔬菜变软且汤汁浓稠即可出锅啦！

🍽️小贴士🍽️

为了让味道更佳，可以提前腌制猪颈肉，加入少许料酒和盐，这样会更加入味哦！快试试这道色香味俱全的甜酸猪颈肉吧，保证让你停不下筷子！🤤🍛