今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——孜然青椒炒肉丝！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的青椒、瘦猪肉和一些调味料，比如孜然粉、生抽、老抽、盐和淀粉。将瘦肉切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑。接着把青椒洗净切丝备用。热锅凉油，先下肉丝快速翻炒至变色后盛出。再倒入青椒丝，大火快炒几下，加入适量盐调味。最后把肉丝倒回锅中，撒上孜然粉，淋上一点香油提香，翻炒均匀即可出锅！一道香气扑鼻的孜然青椒炒肉丝就完成啦！😋 这道菜不仅色彩鲜艳，而且口感丰富，既有青椒的脆爽，又有孜然的独特风味，绝对是下饭神器！快试试吧！🍴🌟

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