想要在家享受一道营养又滋补的菜肴？那就试试这道简单的【清水炖猪手】吧！不仅做法简单，还能保留猪手最原始的鲜香口感哦～😋

首先，准备好新鲜的猪手两个，清洗干净后切成小块。冷水下锅焯水去腥，记得加几片生姜和料酒，这样能有效去除异味。捞出后用清水冲洗干净备用。🌟

接着，在砂锅中加入足够的清水，放入处理好的猪手块，再丢几片姜片和葱结提味。开火煮沸后转小火慢炖，期间可以根据个人口味加入红枣、枸杞等配料增添风味。炖煮约一个半小时，直到猪手软烂入味即可。炖好后撒上少许盐调味，最后淋上一点香油，香气四溢！🍲

这道清水炖猪手汤汁清澈、味道醇厚，非常适合秋冬季节进补。快动手试试吧，给自己和家人一份暖心的关怀～❤️