在这个快节奏的生活中，偶尔来一道简单又美味的家常菜，不仅能慰藉胃，更能温暖心。今天给大家分享一道经典的家常菜——尖椒土豆丝！🌶️🥔

首先，准备好新鲜的食材：一个中等大小的土豆和两个尖椒。土豆洗净后去皮切丝，尖椒切成细条备用。切好的土豆丝记得用清水冲洗几次，去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加爽脆哦！💦

接着，热锅凉油，放入几颗花椒爆香，然后加入切好的土豆丝翻炒。当土豆丝变色时，倒入尖椒继续翻炒，加入适量盐调味即可。整个过程只需要几分钟，就能让厨房飘满诱人的香气。🍲✨

这道菜不仅色泽鲜艳，口感更是酸辣适中，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，尖椒土豆丝都是你的好选择！😋💨

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