食材准备 🥧

凉拌小头蒜是一道简单又美味的家常菜。首先，准备好新鲜的小头蒜，洗净后去掉外皮，切成薄片。再准备一些红辣椒圈增加辣味和色彩，还有适量的香油、醋和盐调味。如果喜欢更丰富的口感，可以加入少许芝麻或者香菜点缀。

制作步骤 🍳

将切好的小头蒜放入碗中，撒上红辣椒圈，淋上香油和醋，最后加一点点盐调味。用筷子轻轻搅拌均匀，让每一片蒜都裹上调料。静置几分钟，让味道充分融合。此时，一股清香扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

第三段：成品享用 🍲

装盘后的小头蒜色泽鲜亮，蒜香浓郁，微辣爽口，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。这道菜不仅开胃解腻，还富含多种营养成分。快来试试吧，保证让你爱不释手！😋🍴