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🎉 原味冰淇淋的做法 🍦

导读 夏天怎么能少得了一杯清凉爽口的冰淇淋呢?今天教大家做一款简单又美味的原味冰淇淋!😋 无论是在家追剧还是朋友聚会,自制冰淇淋都能为你...

夏天怎么能少得了一杯清凉爽口的冰淇淋呢?今天教大家做一款简单又美味的原味冰淇淋!😋 无论是在家追剧还是朋友聚会,自制冰淇淋都能为你的生活增添一份甜蜜。跟着步骤来,轻松搞定哦~

首先准备好食材:淡奶油250ml、牛奶150ml、砂糖40g、蛋黄2个。💡 将牛奶和砂糖混合加热至微沸,记得搅拌均匀让糖完全融化。然后将蛋黄打散,慢慢倒入温热的牛奶液中,边倒边搅拌,避免蛋黄结块。接着把混合液重新倒回锅中小火加热,不断搅拌直至稍微浓稠(记住不要煮开)。熄火后放凉备用。🍳

接下来是最关键的部分——打发!将淡奶油倒入干净无水的大碗中,用电动打蛋器高速搅打至六分发(出现纹路但仍能流动的状态),再加入冷却后的蛋奶液,轻轻翻拌均匀。倒入密封盒中,放入冰箱冷冻室。每隔1小时取出搅拌一次,重复3-4次,这样可以让冰淇淋口感更细腻哦~✨

最后,静待4小时以上,等冰淇淋完全凝固即可享用啦! creamy🍦 这款原味冰淇淋纯天然无添加,入口即化,每一口都是满满的幸福感。快动手试试吧!💪