导读 最近想吃点健康又美味的小零食?那一定要试试这款超简单的【红薯小球】!不仅颜值高,味道也是一绝,简直是下午茶的完美选择~✨首先,准备...
最近想吃点健康又美味的小零食?那一定要试试这款超简单的【红薯小球】!不仅颜值高,味道也是一绝,简直是下午茶的完美选择~✨
首先,准备好新鲜的红薯。把红薯洗净后蒸熟,趁热压成细腻的泥状。然后加入适量糯米粉和一点点糖,揉成光滑的面团。如果觉得太干可以加点牛奶,太湿则再加点糯米粉哦~🍃
接下来就是制作小球啦!揪一小块面团搓圆,像捏橡皮泥一样轻松。全部做好后放入冰箱冷藏15分钟定型,这样更方便后续操作。冷冻后的红薯小球裹上一层面包糠或者椰蓉,颜值瞬间up!🎉
最后一步,热油下锅炸至金黄酥脆即可捞出。咬一口外皮酥香,内里软糯香甜,简直让人停不下来!😋配上一杯热茶,享受惬意时光吧~💛记得控制好油温,避免炸糊了哦~
快动手试试吧,让家人朋友都尝尝你的手艺~💪❤️
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