在这个秋冬季节，来一道暖胃又美味的家常菜再适合不过了！今天教大家做一道色香味俱全的五花肉焖慈姑。首先准备好新鲜的五花肉和慈姑，将五花肉切成适口大小，用少许油煎至表面微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来不会太腻哦。接着加入切块的慈姑一起翻炒，撒上一点生姜片去腥提香。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加点料酒去腥增香。最后倒入热水没过食材，小火慢炖20分钟，让五花肉和慈姑充分融合，吸收彼此的精华。出锅前尝一下咸淡，可以适当调整。一道香气扑鼻、软糯入味的五花肉焖慈姑就完成啦！快叫上家人一起享用吧！🍴🍛 家常美食 秋冬必备 暖心料理