炎炎夏日，一道清爽又营养的家常菜必不可少！今天给大家分享一道简单易做的“鲜豆角炒鸭” 🥣。这道菜色香味俱全，不仅保留了鸭肉的鲜嫩，还融合了豆角的清脆口感，绝对是餐桌上的亮点。准备食材时，新鲜的豆角和肥瘦相间的鸭肉是关键，这样能确保最终的味道更加地道。

制作步骤也十分简单。首先，将鸭肉切块后用料酒、生抽腌制片刻去腥提味；接着，豆角洗净切段焯水备用。热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入鸭肉翻炒至变色，加入适量老抽调色调味。此时，倒入焯好的豆角一起翻炒，加入盐、糖调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。✨

第三段：这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和纤维素，非常适合家庭日常食用。搭配一碗白米饭，既能满足味蕾又能补充能量，简直是夏日里的完美搭配！快动手试试吧，让家人品尝你的厨艺吧！🍴🌟