导读 韩式西葫芦煎饼是一道简单又美味的小吃,外酥里嫩,香气四溢!今天就来教大家如何轻松制作这道经典美食吧~🍴首先准备食材:新鲜西葫芦1根...
韩式西葫芦煎饼是一道简单又美味的小吃,外酥里嫩,香气四溢!今天就来教大家如何轻松制作这道经典美食吧~🍴
首先准备食材:新鲜西葫芦1根、面粉适量、鸡蛋1个、大蒜2瓣、葱花少许。此外,还需要盐、黑胡椒和食用油。食材的新鲜度是成功的关键哦~🌱
制作步骤如下👇:
第一步,将西葫芦洗净后切成薄片,撒上少量盐腌制5分钟,去除多余水分;同时切好蒜末备用。接着将鸡蛋打散,加入面粉调成糊状,并放入蒜末、葱花和调味料搅拌均匀。第三步,将挤干水分的西葫芦片裹上面糊,确保每一片都均匀覆盖。最后,在平底锅中倒入少许油,用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅!🍳✨
趁热咬一口,外皮酥脆,内里清甜多汁,搭配韩式辣椒酱或甜辣酱更添风味~🍲💕
快动手试试吧,让你的餐桌增添一份异国风情!💛
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