鸡架可以说是鸡身上最让人欲罢不能的部分了！先把鸡架清洗干净，用清水浸泡半小时去除血水，这样能减少腥味哦～接着准备腌料，可以加入生抽、老抽、料酒、姜片和蒜末，抓匀后腌制20分钟，让味道渗透进去。如果你喜欢香辣口味，还可以加点辣椒粉或者剁椒～腌好后，热锅倒油，把鸡架煎至两面金黄，外皮酥脆，那香味简直让人流口水！最后撒上芝麻和葱花点缀，一盘美味的鸡架就完成啦！无论是当零食还是下酒菜都超级棒！😋记得趁热吃，咬一口嘎嘣脆，肉香四溢，根本停不下来！🍗🍻

美食DIY 鸡架做法