🌟 开篇引入

天气渐凉，来一道暖胃又美味的田螺煲鸡吧！这道菜色香味俱全，既有田螺的鲜美，又有鸡肉的嫩滑，简直是秋冬季节的完美选择。😋

✨ 准备食材

首先，准备好新鲜的田螺和土鸡，再来点姜片、蒜头、辣椒和香葱。食材的新鲜度是成功的关键哦！💡

🔥 烹饪步骤

第一步，将田螺清洗干净，用盐水浸泡去泥沙，再焯水备用。第二步，热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，加入田螺翻炒，倒入适量料酒去腥。接着放入切块的鸡肉，加清水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。最后加入辣椒和香葱调味，收汁即可出锅！🍲

🎉 成品呈现

一锅香气四溢的田螺煲鸡就完成了！田螺吸满了汤汁的精华，入口即化；鸡肉鲜嫩多汁，让人回味无穷。快叫上家人一起享用这道暖心美食吧！👨‍🍳👩‍🍳

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