酸辣豆腐汤怎么做 🍜🍲
发布时间：2025-03-13 19:58:55来源：
✨酸辣豆腐汤是一道简单又美味的家常菜，酸辣开胃，暖心暖胃。首先准备好嫩豆腐一块、木耳少许、胡萝卜半根、鸡蛋一个，还有葱姜蒜和香菜等调料。把豆腐切成小块，胡萝卜切丝，木耳泡发后撕成小朵。起锅热油，放入葱姜蒜爆香，接着加入胡萝卜丝翻炒，再倒入适量清水烧开。
🌶️水开后加入豆腐块和木耳，煮上几分钟，让食材的味道充分融合。然后打入鸡蛋，轻轻搅拌成蛋花状，再加入醋和生抽调味，最后撒入辣椒粉或辣椒油，根据个人口味调整酸辣程度。如果喜欢更浓郁的口感，可以勾芡收汁。出锅前撒点香菜提香，一碗热腾腾的酸辣豆腐汤就完成啦！🍲🍜
🌟这道汤色香味俱全，特别适合秋冬季节享用，快试试吧！记得分享给家人朋友哦～😋💕
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