✨卡布奇诺可可蛋糕的做法 🍰☕
发布时间：2025-03-13 21:14:37来源：
想要一款既浪漫又美味的下午茶甜点？那就试试这款卡布奇诺可可蛋糕吧！它融合了咖啡的醇香与巧克力的浓郁，每一口都让人回味无穷。以下是简单易学的制作步骤👇：
首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉80克、可可粉20克、细砂糖60克、牛奶50毫升、植物油40毫升、咖啡粉适量以及淡奶油用于装饰。🍳➡️🥛
接着开始操作：将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入牛奶、植物油搅拌均匀后筛入低筋面粉和可可粉，轻轻拌匀成糊状。🌟
打发蛋白时分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，用翻拌手法轻柔拌匀。倒入模具后轻轻震几下排出大气泡，放入预热至170℃的烤箱烘烤约30分钟。⏰
最后取出冷却，用淡奶油点缀表面，撒上一层咖啡粉，一款高颜值的卡布奇诺可可蛋糕就完成啦！☕✨
快邀请家人朋友一起品尝这份甜蜜吧！🍰🎉
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