🌿自制卤水豆腐的做法🌿
发布时间：2025-03-14 00:49:07来源：
大家好！今天要和大家分享一道简单又美味的传统美食——卤水豆腐的做法！✨豆腐不仅营养丰富，还特别适合各种烹饪方式，快跟着步骤一起试试吧～💕
首先准备材料：黄豆200克、清水适量、卤水（或石膏粉）少许。第一步是泡豆子，将黄豆提前浸泡6-8小时，直到豆子变得饱满柔软。🌟泡好的黄豆用料理机打成豆浆，再过滤掉豆渣，保留细腻的豆浆液。接着就是关键一步啦——点卤水！用少量温水溶解卤水，缓缓倒入豆浆中，边倒边搅拌，静置15分钟让其凝固成型。⏳最后将凝固好的豆腐花放入模具中压制成型，一块洁白的卤水豆腐就完成啦～✨
快来试试这道传统美味吧，配上你喜欢的调料，健康又美味！🍴💛
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