🌟腊鸭腿炖萝卜的做法 | 冬日暖心料理 🍲
发布时间：2025-03-14 06:05:13来源：
寒冷的冬天，来一道腊鸭腿炖萝卜，暖胃又暖心！这道菜不仅简单易做，还充满了家的味道。✨
首先准备好食材：腊鸭腿1-2只、白萝卜或胡萝卜适量、姜片几片、料酒少许。先把腊鸭腿用清水浸泡约2小时，去除部分咸味，然后切块备用。萝卜洗净后切成厚片，这样炖煮时更入味哦！💪
热锅凉油，放入姜片爆香，再加入腊鸭腿翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥提香。接着往锅里加热水，水量没过食材即可，大火烧开后转小火慢炖30分钟。此时腊鸭腿的香味已经充分释放，再放入萝卜片继续炖煮20分钟，直到萝卜软烂入味。🍲
最后尝一下咸淡，如果觉得不够可以适当加盐调味。一锅香气扑鼻的腊鸭腿炖萝卜就完成啦！这道菜汤汁浓郁，腊鸭腿鲜香四溢，萝卜吸满了汤汁，每一口都是幸福的味道。🍲💛
快动手试试吧，给家人带来冬日里的温暖与满足！👨🍳👩🍳
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