自制卤汁的做法 🍲🍴
发布时间：2025-03-14 09:55:46来源：
🌟【自制卤汁的秘密武器】🌟
卤菜是许多人的心头好，但外面买的总是担心添加剂太多？不如自己动手制作一锅香喷喷的卤汁！不仅健康还充满家的味道～
首先准备好基础材料：生姜片、大葱段、八角、桂皮、香叶和干辣椒。把这些香料放入纱布袋中制成香料包，备用。接着，在锅里倒入适量清水，加入老抽、生抽、冰糖和料酒，调出咸甜适中的味道。记得再放几块姜片和葱段增加香气哦！🔥
等水沸腾后，将香料包放入锅中慢炖半小时。这时，你可以根据个人口味加入鸡翅、鸡蛋或豆腐等食材慢慢卤制。时间越长，卤味越浓郁！⏳
最后，记得保存剩余的卤汁，下次加热后再用，它会越来越香醇呢～💡✨
快试试吧，让家人每天都能享受美味的家常卤味！🍲🍛
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