✨准备食材：新鲜莲藕200克、白糖3勺、白醋2勺、生抽1勺、盐少许、清水适量、淀粉1小勺、芝麻少许。

第一步：先把莲藕洗净去皮，切成薄片，用清水浸泡防止氧化变黑。接着将藕片焯水1分钟捞出备用。🌿

第二步：调酱汁！在一个碗里混合白糖、白醋、生抽和少量清水，搅拌均匀直到糖完全融化。🍳

第三步：热锅凉油，倒入调好的酱汁煮沸，再加入淀粉水勾芡，让酱汁变得浓稠。🔥

第四步：最后把焯好水的藕片放入锅中翻炒均匀，撒上芝麻点缀即可出锅啦！✨

😍这道糖醋藕片酸甜可口，脆嫩爽口，非常适合搭配米饭或者当零食享用！快试试吧～💛