🍖在中国的传统家常菜中，猪肉炖豆角绝对算得上是一道经典之作。这道菜色香味俱全，既保留了猪肉的鲜嫩多汁，又融入了豆角的清脆甘甜，简直是米饭的最佳搭档！想要做出一锅美味的猪肉炖豆角，首先需要准备好新鲜的五花肉和绿油油的豆角，再加上一些姜片、蒜瓣和大葱来提味，最后撒上适量的盐和酱油调味。

🍲接下来就是烹饪的关键步骤了。先将五花肉切块后用热水焯一下去腥，然后放入热油锅中煎至表面微黄。接着加入切好的豆角翻炒，让每根豆角都裹上一层金黄的肉香。倒入足够的清水，水量要没过食材，再加入姜片、蒜瓣和大葱，调入生抽、老抽和少许糖，小火慢炖约40分钟，直到肉质酥烂，汤汁浓郁。

第三段：🍚出锅前尝尝咸淡，根据个人口味调整即可。一道香气扑鼻、色泽诱人的猪肉炖豆角就完成啦！端上桌时，那诱人的颜色和味道一定会让你食欲大增。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能成为餐桌上的焦点，快动手试试吧！😋