提到客家传统美食，怎能错过香喷喷的萝卜粄！这道美味不仅承载着家乡的味道，还蕴含着满满的年味。今天就来教大家如何在家轻松制作这份地道小吃👇

首先准备食材：新鲜白萝卜刨成细丝、米粉、香菇、虾米、腊肉等配料切丁。接着将萝卜丝焯水后挤干水分，与其他材料混合，加入盐、胡椒粉调味。随后倒入调好的米粉浆搅拌均匀，让每根萝卜丝都裹上细腻的面糊。接着用模具定型，放入蒸笼中大火蒸约15分钟，直到表面晶莹剔透即可出锅。最后可搭配酱油或辣椒酱享用，口感Q弹又鲜香，简直是早餐界的天花板！🍴

快动手试试吧，让家人感受这份温暖的传统味道！💖