猪皮炖肉是一道色香味俱全的传统美食，不仅口感Q弹，还富含胶原蛋白，深受大家喜爱！今天就来分享这道菜的详细做法，让你轻松在家制作美味佳肴！💪

首先，准备好新鲜的猪皮和五花肉，先将猪皮用热水焯一下，去除多余油脂，这样炖出来的肉质更清爽。接着，五花肉切块备用，可以加入姜片去腥提香。食材准备妥当后，就可以开始炖煮啦！🍲

在锅中倒入适量清水，放入五花肉和猪皮，加入料酒、酱油、八角等调料，小火慢炖约1小时。期间记得翻动几次，确保均匀入味。随着时间推移，浓郁的香气会弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴！😋

最后，撒上葱花点缀，一盘热腾腾、晶莹剔透的猪皮炖肉就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦～💖

快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！✨