最近特别想喝一碗热腾腾的鱼片汤，鲜嫩滑口，温暖身心！首先准备好新鲜的鱼片，可以选鲈鱼或者草鱼，肉质细腻又少刺。把鱼肉切片后用少许盐、料酒腌制一会儿，去腥提味。接着准备姜丝、葱花和香菜，这些都是提香的好帮手。

烧一锅清水，水开后加入姜丝，再放入腌好的鱼片，轻轻搅拌避免粘连。等鱼片变白就可以加点盐调味了，喜欢的话还可以加些胡椒粉提鲜。最后撒上葱花和香菜，一锅简单又美味的鱼片汤就完成啦！😋

这碗汤不仅味道鲜美，还富含优质蛋白，特别适合秋冬季节饮用。记得趁热喝哦，暖胃又暖心！💛