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猪扒怎么做 🍖🍴

导读 🌟想要制作一道简单又美味的猪扒吗?首先,准备好一块新鲜的猪里脊肉,将其洗净后用厨房纸吸干水分。接着,在猪扒两面均匀撒上适量的盐和黑...

🌟想要制作一道简单又美味的猪扒吗?首先,准备好一块新鲜的猪里脊肉,将其洗净后用厨房纸吸干水分。接着,在猪扒两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒,让肉质更加入味。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些蒜末或者迷迭香进行腌制,静置15-20分钟,让调料充分渗透。

🍳热锅后倒入少量橄榄油,待油温适中时放入猪扒,用中小火慢慢煎至一面金黄,翻面继续煎另一侧。期间可以用锅铲轻轻按压猪扒,帮助其更快熟透。当猪扒两面都呈现金黄色,并且内部达到理想的熟度时,即可关火。如果想尝试不同风味,可以在最后几分钟加入黄油和柠檬汁提味,增添一抹清新香气。

第三段:🍽️将煎好的猪扒放在盘子里稍作休息,这样可以让肉汁重新分布,吃起来更加鲜嫩多汁。搭配你喜欢的蔬菜沙拉或烤土豆一起享用吧!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道猪扒都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧,让你的味蕾享受一场盛宴!✨