夏天到了，来一道清爽小炒吧！不仅简单易做，还能让你胃口大开。首先准备一些新鲜的蔬菜，比如胡萝卜🥕、黄瓜🥒和青椒🌶️，切好备用。再准备一些瘦肉丝或者鸡胸肉，提前用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样更入味哦。

接着热锅凉油，先将肉丝下锅快速翻炒至变色，盛出备用。然后在同一个锅里放入蔬菜，大火快炒几分钟，保持蔬菜的脆嫩口感。等蔬菜稍微软化后，把之前炒好的肉丝倒回锅中，加入适量的酱油、蚝油调味，最后撒上一点胡椒粉提香。整个过程只需要短短几分钟，一盘色香味俱佳的清爽小炒就完成啦！

这道菜不仅低脂健康，还特别适合搭配米饭🍚，让你吃得舒心又满足。快来试试吧！🍴🔥