蚶子，一种鲜美的贝类海鲜，肉质细嫩、味道鲜甜，是许多人餐桌上的宠儿！今天就来分享几种简单又美味的蚶子做法，让你在家也能轻松享受这份海的味道～🍴

首先，清蒸蚶子是最能保留其原汁原味的方式之一。只需将蚶子清洗干净，撒上少许姜丝和葱花，淋上一点料酒，放入锅中蒸5分钟即可。出锅后，再滴几滴酱油或辣油，一口下去满嘴留香！✨

其次，蒜蓉烤蚶子也是不可错过的美味。把蚶子摆放在铺了锡纸的烤盘上，上面铺一层蒜蓉酱，撒点辣椒粉，放进烤箱烤至开口。浓郁的蒜香混合着蚶子的鲜甜，简直让人欲罢不能～🔥

最后，蚶子炒韭菜是一道家常菜。热锅凉油爆香蒜末后，加入洗净的蚶子翻炒，待其开口后再放入切好的韭菜段，快速翻炒均匀，调味即可出锅。这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭享用～🍚

快试试这些做法吧，让蚶子的美味成为你家餐桌的新宠！😋