有没有想过自己动手做一款经典的广式点心？今天就教大家制作香甜可口的红糖马拉糕！这款糕点色泽金黄，口感松软弹牙，每一口都能感受到红糖的自然香甜。😋

首先准备食材：红糖、温水、低筋面粉、鸡蛋和发酵粉。先把红糖溶解在温水中，待其冷却后加入打散的鸡蛋液中，搅拌均匀。接着筛入低筋面粉和发酵粉，边倒边搅拌，直至面糊顺滑无颗粒。⏰ 让面糊静置约半小时，让其充分发酵膨胀。

蒸制是关键步骤！将发酵好的面糊倒入模具，八分满即可，避免蒸制时溢出。放入已烧开水的蒸锅中，大火蒸约25分钟。最后关火焖5分钟再揭盖，这样马拉糕才会更加紧实有弹性。✨

出锅后的马拉糕散发诱人香气，趁热切块享用，外层微微焦香，内里绵密湿润，简直让人停不下来！快试试吧，给家人带来一份甜蜜惊喜～💛