一碗热腾腾的咸豆浆，是许多人心中的温暖记忆。不同于甜豆浆的甜蜜滋味，咸豆浆带着浓郁的豆香与咸鲜口感，让人回味无穷。首先，准备好优质的黄豆，提前泡发一夜，这样打出来的豆浆会更加细腻顺滑。接着，将泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量清水搅打成浆。过滤掉豆渣后，用小火慢慢加热豆浆，期间不断搅拌以防糊底，直到香气四溢。这时候可以加入少许盐调味，让豆浆的味道更上一层楼。最后，撒上一些葱花、榨菜丁和油条碎，不仅增添色彩，还丰富了口感。端起这碗冒着热气的咸豆浆，轻轻吹凉一口，豆香与配料的鲜味在舌尖交织，仿佛整个冬天都被暖透了。😋🍛✨