🌿【开胃凉菜——拌茄子】🌿

夏天到了，胃口总是不太好？那就来一道简单又美味的拌茄子吧！这道菜色香味俱全，酸甜适中，超级适合搭配米饭食用哦～

首先，准备好新鲜的长茄子和一些调味料，比如蒜末、香葱、辣椒油、酱油、醋、糖和香油。先把茄子切成条状，放入蒸锅蒸熟，直到软烂即可。蒸好的茄子放凉后，加入蒜末、香葱和其他调料，搅拌均匀。如果你喜欢更浓郁的味道，可以撒上一些芝麻或者花生碎增添口感。😋

这道拌茄子不仅做法简单，而且营养丰富，茄子富含维生素和纤维素，能帮助消化，还能清热解暑呢！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🎉

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