大家好！今天来教大家制作美味的千层班戟皮，这可是制作千层蛋糕的重要一步哦～💛准备工作很简单，你需要低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油和糖粉。首先将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，边倒边搅拌，直到没有颗粒。接着融化黄油并倒入面糊中，继续搅拌均匀。最后加入适量糖粉调味，静置半小时让面糊更细腻。

接下来就是摊皮的关键步骤啦！平底锅小火热锅后刷一层薄薄的油，舀一勺面糊快速转动锅子让面糊铺满锅底。🔥小火加热至边缘微微翘起，用铲子轻轻揭起，一张完美的班戟皮就完成啦！重复这个步骤，直至面糊用完。摊好的班戟皮可以重叠放着，不会粘连。

班戟皮做好后就可以搭配奶油和水果制作千层蛋糕啦～😋快来试试吧，做出属于你的美味千层蛋糕！✨